Ieškoti 11 tiksliųjų mokslų bakalauro programas - Maisto ir gėrimų studijos

Profesinės virtuvės vadovavimas yra ne tik žinojimas, kaip būti geru virėju. Tai taip pat reikalauja kritinio mąstymo įgūdžių ir sugebėjimo sklandžiai vykdyti maisto darbą. Gaukite tiek mūsų Kulinarijos menų bakalauro studijų programoje.

Per visą programą mokysite amatų įgūdžius ir virtuvės operacijų valdymą laboratorijų ir akademinių klasių deriniu. Jūsų pasitikėjimas augs su kiekviena klasė, kai pritaikysite savo kulinarines žinias ir sekite savo aistra maistui. Sužinokite, kaip naudotis šiomis aistromis įvairiuose pramonės segmentuose. Tyrinėkite maisto tvarumą, kepimą ir pyragą, vyno porą ir dar daugiau. Galimybes riboja tik jūsų vaizduotė.... [-]

Programa remiasi asocijuotų studijų programa, siūlanti pažangesnius konditerijos meno kursus ir išsamesnes akademines klases. Išplėstiniai kursai, tokie kaip "Chocolatier menas", "Artisan" duonos, šiuolaikiniai desertų stiliai ir "Advanced Sugar and Confections" suteikia studentams daugiau galimybių tobulinti savo pyragas ir dekoruoti įgūdžius. Tuo tarpu aukštesniojo lygio akademinės klasės orientuotos į studentų administravimą, organizacinius ir vadovavimo įgūdžius, reikalingus sėkmingai karjeros svetingumo industrijoje. Baigę programą, studentai bus pasirengę dirbti šioje pramonės šakoje kaip pradinio lygio konditerijos virėjai, mažmeninės ar didmeninės prekybos duonos kepėjai ir verslininkai.... [-]

Sužinokite meną ir puikių valgių pristatymą, patiekite "Chef's Palate" skonį ir išreikškite savo kūrybiškumą Freestyle Cooking. Verslo pusėje mūsų taikomoji rinkodara, meniu planavimas ir "Hospitality Design" kursai leis jums pasinaudoti tuo, ką sužinojote apie maisto paslaugas ir kurti savo restoranų ar viešbučių koncepciją. Studentai, baigę bakalauro laipsnį, gali ieškoti aukštesnio lygio pareigybių virtuvėje ar kitose maisto paslaugų srityse. Galimos pozicijos yra "Sous Chef", chef de partie ir "FoodService Manager".... [-]

Pirmas kursas Italijos universitetinio lygio "mokslo bakalauras", skirta Mokslo ir kulinarinio meno, kuris sujungia techninius įgūdžius ir mokslo įgūdžius, reikalingus tokio lygio virėju. Kulinarinio meno ir maisto mokslas sužinojo studento, kad ji virėja paruošti ir kūrybingi galėtų realizuoti pikantiški patiekalai, sveikas ir puikiai iš jutimo ir mitybos požiūriu. Virėjai su šių funkcijų dirbti iš geriausių restoranų, arba guli maitinimo pramonėje atliekamų tyrimų virtuvės, tampa:

Ši programa yra skirta integruoti teorijos ir techninių įgūdžių, išmokyti studentus su stipria valdymo ir paslaugų orientacijos reikalaujama veikia verslą svetingumo industrijos susilygino su vis reikliausių standartus pasauliniu svetingumą. Teorijos ir koncepcijos yra suporuotas su realistiško ir platus praktinis mokymas mūsų pilnai įrengta maisto gamybos laboratorija, prototipinės kambariai, baras, poilsio zona ir kiti patogumai. Programos absolventai turės karjeros galimybes svetingumo, maisto ir gėrimų, kelionės ir turizmas pramonės šakų, tokių kaip viešbučių, restoranų, prabangių laivų, oro transporto, laisvalaikio ir poilsio, kurortų ir kitų susijusių paslaugų sektoriuose.... [-]

Ar turite svajonių auginti savo vynuoges ar gaminti kokį vyną Burgundijoje, Margaret upėje ar granito juostoje? Ar norite būti svarbi įdomios ir augančios pramonės dalis? Svajokite ne daugiau. USQ mokslų bakalauras (vyno mokslų) yra vienintelis tokio pobūdžio laipsnis Šiaurės Australijoje, ir jis nepasitenkins.

Kvinslando vynuogių turizmo koledže naudojantis specialiai sukurta 8,5 milijono švietimo ir mokymo įstaiga, Kvinslando vynuogių turizmo kolegija siūlo mokymus vietoje komerciniuose vynuogynuose, vynuogynuose, vynuogių laboratorijose ir jutimo analizėje kartu su regioninėmis vyno laidomis. Kas galėtų atsigręžti į gyvenamąją mokyklą vienos iš Australijos sparčiai augančių vyno rajonų širdyje? Labai pritaikytas ir analitinis, kursas tinka mokyklos netekusiems asmenims, tarptautiniams studentams, gamintojams ir tiems, kurie ieško karjeros pokyčių.... [-]

Bakalauro (Hons) kulinarinio valdymo integruotas patirtinis mokymasis akademiniu griežtumu pasiruošti konkurencinei kulinarijos pramonei.

Iš praktinių kulinarinių įgūdžių, kartu su vadovavimo ir vadovavimo įgūdžiais, ši 3 metų programa suteiks studentams pranašumą tobulėti šioje profesinėje pramonėje. Paskaitų, demonstravimo, mokymuisi apie darbą ir praktine patirtimi studentams bus taikomi kokybiško maisto paruošimo ir pateikimo būdai. Verslo srityje kursai, tokie kaip rinkodara, bendravimo įgūdžiai, žmonių valdymas, smulkaus verslo įmonės ir kokybės vadyba užtikrina, kad absolventai yra gerai suapvalinti, kad atitiktų pramonės poreikius.

Esminė praktinė patirtis pramonėje bus įgyta per 18 savaičių stažuotę. Šis laipsnis yra akredituotas "Le Cordon Bleu" ir sėkmingai baigus programą absolventams suteikiami du sertifikatai; vienas iš Sunway universiteto ir vienas iš Le Cordon Bleu, pirmaujančios kulinarijos meno ir svetingumo institucijos.... [-]

Graduate Management Admission Test arba Bakalauro studijų programa Žemės ūkio ir maisto yra pirmasis lygis universitetinių studijų. Programos koncepcija leidžia mokslinį supratimą apie biologinių principų, žemės ūkio, orientacijos dabartinę žemės ūkio technologijas ir gauti pagrindines žinias apie kokybės ir žemės ūkio produktų perdirbimo ir maisto.

Pirmoji pusė studijų yra sutelktas į taikomųjų mokslų ir santykių tarp aplinkos ir žemės ūkio praktikos tiek augalininkystės ir gyvulininkystės produkcijos. Antroje studijų programos, studentai yra skatinami naudotis savo plėtoti žinias ir įgūdžius identifikuoti praktines problemas gamybos sistemų patenkinti gamybą, ekonominius ir aplinkosaugos tikslus, taip pat žemės ūkio produktų ir maisto saugos kokybės. Absolventai gauti labai išsamų ir platų foną, kuris suteikia lankstumo darbo-rinka arba veikia jų pačių verslą.... [-]

Bakalauro gastronomijos ir kulinarijos meno programa skirta tiems studentams, kurie nori siekti profesinės karjeros kulinarinio meno ir maisto paslaugų srityje. Ši ketverių (4) metų studijų programa yra integruota į restoranų valdymą ir yra tokio pobūdžio Turkijoje. Programa užtikrina tvirtą pagrindą su pagrindiniais kulinarijos meno kursais, po kurio praturtėja daugybės pažangių kulinarijos technologijų kursai; ir vėliau supažindina studentus su restoranų valdymu. Per savo 4 metų trukmės studijas mokiniai mokysis kulinarinio pasaulio paslapčių ir įgis praktinės patirties, pritaikydami savo teorines žinias praktikoje taikomuose kursuose.

Gastronomijos ir kulinarijos meno programa turi išskirtinę partnerystę su "Le Cordon Bleu International" ir naudoja "Le Cordon Bleu International" ilgametę kulinarinių žinių ir mokymo tradiciją. Mokiniai rengia kulinarinio meno kursus pagal "Le Cordon Bleu Chef" instruktorių, kurie pristato "Le Cordon Bleu" metodus, naudojančius "Le Cordon Bleu" mokymo medžiagą.... [-]

Kaip plačiai žinoma, per pastaruosius dešimtmečius turizmas tapo vienu didžiausių ir sparčiausiai augančių ekonomikos sektorių pasaulyje. UNWTO (Pasaulio turizmo organizacija) naujausiuose pranešimuose pabrėžė, kad ši pramonės šaka tapo pagrindine socialinės ir ekonominės pažangos varomąja jėga, sukuriant darbo vietas ir įmones, eksporto pajamas ir infrastruktūros plėtrą tiek išsivysčiusiose, tiek besivystančiose šalyse. Naujesnės ir naujesnės sritys ir rinkos pasirodo tiek apie atvykstamąjį, tiek išeinantį turizmą, o konkurencija ir įvairinimas taip pat tapo pagrindiniais pasaulinio turizmo proceso klausimais.

Kadangi turizmas yra vienas iš didžiausių tarptautinės prekybos veikėjų, tai sudaro 7 proc. Viso pasaulio prekių ir paslaugų eksporto arba 10 proc. Prisideda prie pasaulinio BVP arba užimtumo pasaulyje, tai tikrai verta mokytis ir paskui užsiimti šiuo dinamiškai augančiu kur tu atėjai, ar kur norėtum dirbti vėliau. Jei pamatysite verslo galimybes, kurias ši pramonės šaka jums siūlo, tai mums tereikia.... [-]

Kandidatai turi būti ne jaunesni kaip 18 metų, turintys kulinarijos, svetingumo ar verslo diplomą / aukštesnįjį diplomą arba turintys 2–3 metų kulinarinės virtuvės patirtį ir atitinkantys IELTS 5.5. Tai yra papildomas laipsnis, apimantis verslo / vadybos modulius, tačiau akcentuojantis kulinarijos dalykus.

Pažangi Šveicarijos kulinarijos teorija

Šio modulio tikslas - suteikti galimybę besimokantiesiems įgyti žinių apie maisto ir gėrimų gaminius ir būdus, reikalingus ruošiant ir gaminant šveicarišką / europietišką maistą / gėrimus, ir plėtoti pažangiausius kulinarinius įgūdžius ruošiant aukštos kokybės produktus. Studentai išmoks pašaro gaminimo meno ir to, kaip atpažinti ir naudoti įprastus „laukinius“ daiktus, kuriuos kasdien matome aplink. Bandomi ir išbandyti alaus gaminimo, fermentavimo ir konservavimo būdai.... [-]