EAM universiteto įstaigos naujoje svetingumo ir turizmo programoje yra keletas labai įdomių komponentų, skirtų patenkinti turizmo verslininkų poreikius ir poreikius regioniniu, nacionaliniu ir tarptautiniu lygmenimis, o žinios ir patirtis vaidina labai svarbų vaidmenį priimant į darbą darbuotojai. Šia prasme mūsų programa siūlo keturias mokymo programų tinklo gilinimo linijas, tai yra svetingumas, gastronomija, kelionių agentūros ir turizmas, kurios puikiai suderintos su „HOTEL SCHOOL“ - nauju verslo pasiūlymu, kuriame studentai turės galimybę būti tiesiogiai susietas su viešbučiais, restoranais, kelionių agentūromis, turistų lankomais objektais, asociacijomis ir turizmo subjektais. Šiuo tikslu šiame ESCUELA HOTEL pasiūlyme darbas bus grindžiamas trijų tipų praktikos kūrimu. I TIPO praktika atitinka 120 valandų darbo vietoje šiose organizacijose nuo pirmo semestro iki VIII semestro. II TIPO praktika atitinka 192 darbo valandas, kurias reikia atlikti kiekvienų metų birželio – liepos ir gruodžio – sausio mėnesiais ir per visą karjerą pagal mokymo programoje numatytą programavimą. Ir III tipo praktikai, kuri atitinka 672 valandas, studentai per vieną semestrą privalo atlikti tarptautinę praktiką tarptautinių tinklų viešbučiuose Lotynų Amerikoje, Karibuose ar Europoje pagal susitarimus, kuriuos skatina institucijos ORI. Kita vertus, taip pat būtina paminėti, kad šioje naujoje programoje užsiregistravusiems studentams bus įteiktos trys uniformos, šventinė uniforma verslo praktikai šiose turizmo ir viešbučių organizacijose, uniforma jų gastronomijos praktikai ir sportinė uniforma. akademinės išvykos regioniniu, nacionaliniu ir tarptautiniu lygiu. Galiausiai gerai pažymėti, kad studentai turi atitikti antrosios kalbos žinias. Antrojo semestro pabaigoje jie turi pademonstruoti A2 lygį anglų kalba, ketvirto semestro pabaigoje - B1, o VI semestro pabaigoje - B2 lygį, kuris paruoš juos mokytis tarptautinės praktikos.
-