Tarptautinio svetingumo ir turizmo vadybos bakalauro laipsnis

Bendroji informacija

Programos aprašymas

PAGRINDINĖS PROGRAMA: 180 ECTS kreditų

Bakalauro laipsnis skiriamas trejų metų studijų pabaigoje. Ji apibūdinama kaip "Karjeros orientuota programa", ty ji tiesiogiai rengia studentus specialistams. Todėl šios programos pabaigoje studentai, kurie baigia studijas, gali, priklausomai nuo jų asmeninių ambicijų, tiesiogiai patekti į darbo pasaulį arba gali tęsti studijas magistro laipsniui.

Ši programa orientuota į teorinius dalykus (akademines disciplinas) ir supratimo gebėjimus (svetingumo veiksmai ir visos susijusios paslaugos). Tai suteikia žinių apie komandinį darbą ir sprendimų priėmimą. Programa siūlo įgūdžių ir kieto verslo valdymo žinių kombinaciją, siekiant sustiprinti studentų žinias apie bendrą valdymą ir finansavimą, būtinus šiai profesinei karjerai.

106160_106096_SchlassWiltzFotoclub.jpgNuotrauka: Fotoclub Wooltz

PAGRINDINIS MOKYMO PROGRAMA

BENDROJI PROGRAMOS APŽVALGA

Moduliai BA METAI 1 mokymo programa (60 ECTS)

  • Revenue Management in Hospitality Management
  • Rinkodaros principai (I)
  • Apskaita - darbaknygė ir taikomoji matematika (I)
  • Maisto valdymas
  • Kompiuterių sistema - nuosavybės valdymo sistema "OPERA"
  • "Front Office" operacijos
  • Atvejo studija - studento asmeninio ugdymo planas
  • Kompiuterių sistemų technologija
  • Namų tvarkymo operacijos
  • Mokslinių tyrimų atvejų analizė. Būsto valdymas
  • FWP (I) - galutinis darbo dokumentas (moksliniai tyrimai)
    • Pajamos
  • Pagrindinė praktinė stažuotė 12-13 savaičių (3 mėnesiai)

Moduliai BA METAI 2 mokymo programos (60 ECTS)

  • Maisto planavimas ir kontrolė
  • Paskirties valdymo pagrindai
  • Organizacija
  • Apskaita - darbaknygė
  • Maistas
  • Kurortas
  • Maisto sauga
  • Maisto produkcija
  • Pirkimas
  • Mokslinių tyrimų atvejis - "Global Hospitality Mgmt". (Atvejo analizė)
  • FWP (II) - galutinis darbo dokumentas (moksliniai tyrimai)
    • (Meniu planavimas
  • Išplėstinė 12 savaičių (3 mėnesių) praktinė stažuotė

Moduliai BA METAI 3 Curriculum (60 ECTS)

  • Rinkodara (III) - Pardavimai ir reklama (HOTS)
  • Žmogiškieji ištekliai - priežiūros procesas
  • Case Study - Rinkodara
  • Svetingumo organizavimo metodai
  • Vadybos apskaita
  • Grupės verslas
  • Tarptautinės perspektyvos viešbučiai
  • Vystymasis
  • Įranga ir dizaino valdymas
  • Mokslinių tyrimų atvejų analizė. Rizikos valdymas
  • FWP III - galutinis darbo dokumentas (susijęs su moduliu 3028)
    • (Marketingo planas - "Strategijos dev.
  • Valdymo stažas 12 savaičių (3 mėnesiai)

106161_106097_chateau_VUE_AERIENNHervUMontaigu.JPG

Nuotrauka: Hervé Montaigu

Paskutinį kartą atnaujinta Vasaris 2019

Apie mokyklą

Our programs rigorously balance hands-on training with the supervisory and business knowledge students need, to become effective decision-makers within a complex hospitality organisation. Once you hav ... Skaityti daugiau

Our programs rigorously balance hands-on training with the supervisory and business knowledge students need, to become effective decision-makers within a complex hospitality organisation. Once you have graduated from BBI, you will be equipped to take on meaningful responsibilities early on in your career, and be a productive team member, as from your first day in the job. Skaityti mažiau