Turizmo, svetingumo ir maisto ekonomikos bakalauras

Singidunum University yra pirmaujanti regiono aukštojo mokslo institucija, mokanti turizmo ir svetingumo ekspertus. Keturių metų turizmo ir svetingumo vadybos fakulteto studijos yra skirtos tiems, kurie nusprendė sėkmingai siekti karjeros turizmo pramonėje, šiuo metu pasaulyje plačiausiai besiplečiančioje ir sparčiausiai augančioje pramonėje.

Mokymo procesas šioje studijų programoje grindžiamas daugiadisciplininiu požiūriu. Būtent ypatingas dėmesys skiriamas žinių ir įgūdžių įgijimui ekonomikos, IT ir užsienio kalbų mokymosi srityje. Stažuotė yra neatskiriama šios studijų programos dalis. Studijų programa „Turizmas ir svetingumas“ suteiks studentams galimybę ugdyti profesinius ir asmeninius įgūdžius ir sėkmingai pasirengti pirmaujančioms pozicijoms atitinkamose srityse. Be turimų pasirenkamųjų variantų, susijusių su turizmu ir svetingumu, taip pat pradėjome šviesti specialistus maisto ekonomikos srityje.

Be šiuo metu turimų galimybių studijų programoje „Turizmas ir svetingumas“, „ Singidunum University pradėjo mokyti maisto ūkio srities ekspertus. Be bendrų su ekonomika ir turizmu susijusių kursų, šį pasirinkimą pasirinkę studentai dalyvaus kai kuriuose ekspertų kursuose, tokiuose kaip restorano pramonė, tarptautinė gastronomija, maisto technologija, maistas ir tvarus vystymasis, poilsio ir mitybos principai ir kt. tyrimo variante „Food Economics“ turėtų žinoti apie mikrobiologinę, cheminę, fizinę ir jutimo kokybę. Jie taip pat turėtų sužinoti apie technologinius maisto gamybos procesus, jų maistinę vertę, restoranų ir mažmeninės prekybos tinklų maisto kokybės sistemą, maisto kultūrinius ir geografinius aspektus. Be to, jie taip pat įgyja reikiamų žinių ir įgūdžių ekonomikos srityse, kad galėtų sėkmingai valdyti maisto produktų tiekimą ir pardavimą.

Jungtinių Tautų Pasaulio turizmo organizacija teikia kokybės sertifikatus turizmo ir svetingumo bakalauro ir magistrantūros studijų programoms.

Pagal absolventų, kurie yra ALUMNI asociacijos nariai, apklausą, studentai, sėkmingai baigę šią programą, gali ieškoti darbo įvairiose srityse:

• Turistinis vadovas
• Turizmo agentūrų pardavimų vadybininkas
• Turizmo agentūros vadovas
• Turizmo agentūros rinkodaros vadybininkas
• Planavimo ir analizės sektoriaus vadovas
• Viešbučių įmonių vidaus kontrolės vadovas
• Viešbučių įmonių vidaus audito vadovas
• Registratorius
• Priekinio biuro vadovas
• Maisto ir gėrimų sektoriaus vadovas
• Rinkodaros ir pardavimų sektoriaus vadovas
• Viešbučio generalinis direktorius
• Generalinio direktoriaus pavaduotojas
• Automobilių nuomos agentas
• Oro linijų valdytojas
• Maitinimo vadybininkas
• „Global Distribution System Manager“
• Kruizų kompanijos vadovas
• Turizmo organizacijos vadovas
• Asocijuoti vietinėse, regioninėse ir nacionalinėse turizmo organizacijose
• Sveikatos centro vadovas
• Konvencijos biuro vadovas
• Nacionalinio parko valdytojas
• „Aqua Park Manager“
• Theme Park Manager
• Marketingo vadybininkas
• Transporto įmonės turizmo sektoriaus vadovė
• Ethno Village Manager
• Transporto įmonės komercinių operacijų vykdytojas
• Verslo kelionių vadybininkas
• Paskirties valdymo įmonės vadovas
• Susijęs su turizmo klausimais viešajame sektoriuje
• Asocijuotas-viešas renginių planavimas
• Mokytojas profesinėse vidurinėse mokyklose
• Restoranas ir maitinimo vadybininkas
• Asocijuoti kultūros institucijose
• Ryšių su visuomene vadovas
• Žmogiškųjų išteklių vadybininkas

Visos kursų medžiagos yra įtrauktos į mokestį.

Studijų programos Turizmo ir svetingumo vadybos egzaminas apima šias dalis:

• pokalbis anglų ir serbų kalbomis apie siūlomas turizmo ir svetingumo temas

Registruodamiesi internetu studentas turi gauti neprivalomas temas, kurios bus aptartos egzamino metu.

Sėkmingai baigę studijas studentams suteikiamas akademinis ekonomikos bakalauro laipsnis (Ekonomikos bakalauras) .

Legenda

Šioje studijų programoje yra trys moduliai:

• Turizmas
• Svetingumas
• Maisto ekonomika

Mokymo planas

I metai

• Ekonomika
• Psichologija
• Turizmo ekonomika
• Kiekybiniai metodai
• Apskaita
• Verslo informacinės technologijos
• Anglų kalba 1
• Antroji užsienio kalba 1

II metai

• Valdymas
• Rinkodara turizmo ir svetingumo srityse
• Pasirenkamieji kursai 1
  • Turizmo paskirties valdymas
  • Žmogiškųjų išteklių valdymas svetingumo srityje
  • Tarptautinė gastronomija
• Turizmo teisė
• Turizmas ir kosmosas
• Organizacinė elgsena ir įmonių kultūra
• Anglų kalba 2
• Antroji užsienio kalba 2

III metai

• Viešbučio valdytojas
• Kelionių agentūrų ir kelionių operatorių valdymas
• Pasirenkamieji kursai 2
  • Finansinis verslas turizmo srityje
  • Finansinis verslas svetingumo srityje
  • Restorano aptarnavimas
• Turizmo ir svetingumo vadybos informacinės sistemos
• Gamtos ir kultūros išteklių valdymas
• Anglų kalba 3
• Antroji užsienio kalba 3
• Profesinis mokymas turizmo, svetingumo ir maisto ekonomikos srityse

IV metai

• Turizmo sveikatos aspektai
• Vartotojų elgesys ir apsauga turizmo srityje
• Pasirenkamieji kursai 3
  • Subalansuotas turizmas
  • Viešbučio projektavimas ir planavimas
  • Maisto mokslas ir technologijos
• Pasirenkamieji kursai 4
• Ekonominė ir finansinė turizmo analizė
• Ekonominė ir finansinė svetingumo analizė
• Pasirenkamieji kursai 5
• Teminis turizmas
• Kokybės vadyba viešbučio pramonėje
• Maisto sauga
• Anglų kalba 4
• Antroji užsienio kalba 4
• Praktiniai tyrimai ir verslo įgūdžiai