Bakalauras kulinarijos meno srityje
The Restaurant School at Walnut Hill College
Pagrindinė informacija
Universiteto vieta
Philadelphia, Jungtinės Amerikos Valstijos
Kalbų studijos
Anglų kalba
Studijų formatas
Stovykloje
Trukmė
120 savaites
Tempas
Dieninės, Ištęstinės
Mokestis už mokslą
Susisiekti su mokykla
Galutinis paraiškų davimo terminas
Susisiekti su mokykla
Anksčiausia pradžios data
Susisiekti su mokykla
* Mokestis: 650 $ už terminą (ankstyvas sprendimas). 65050 $ už semestrą (visą darbo dieną). 9,825 JAV dolerių už semestrą (neakivaizdinė).
Stipendijos
Ištirkite stipendijų galimybes, kurios padės finansuoti savo studijas
Įvadas
Mūsų kulinarijos meno bakalauro programa turi puikų pusiausvyrą tarp virtuvės mokymo ir verslo plėtros kursų, norint pasiruošti karjerai kaip virėja ir (arba) restoranas.
Sužinokite meną ir puikių valgių pristatymą, patiekite "Chef's Palate" skonį ir išreikškite savo kūrybiškumą Freestyle Cooking. Verslo pusėje mūsų taikomoji rinkodara, meniu planavimas ir "Hospitality Design" kursai leis jums pasinaudoti tuo, ką sužinojote apie maisto paslaugas ir kurti savo restoranų ar viešbučių koncepciją. Studentai, baigę bakalauro laipsnį, gali ieškoti aukštesnio lygio pareigybių virtuvėje ar kitose maisto paslaugų srityse. Galimos pozicijos yra "Sous Chef", chef de partie ir "FoodService Manager".
Bendrojo lavinimo kursai
- MENAS IR PATEIKIMAS
- TARPTAUTINĖ KAVA (2 KURSAI)
- KULINARINIS TEISINGUMAS IR SKATINIMAS
- SAVORIUS BAKERYNAS
- CHEF'S PALATE
- GARDE MANGER
- ŠALTINIS MAISTO SALONAS
- AMERIKOS REGIONINĖ KAVA
- MASTER CHEFS, KLASIKINĖ ŠIUO METU
- LAISVALAIKIO PREKYBA
- Išplėstinis kepimas
- RINKOS GAMYBOS VALDYMAS (6 KURSAI)
- DARBAS (6 PATIRTIS)
Bendrasis ugdymas
- RYŠIAI IR INTERPERSONALINIAI RYŠIAI
- VIEŠIEJI DALYVIAI
- Išplėstinė mityba
- FILOSOFIJA KAIP GYVENIMO
- ETIKA
- Kritinis mąstymas ir psichologija
- VADOVAVIMAS
- EINAMOSIOS KLAUSIMOS VISUOMENĖSE
- DARNAUS GYVENIMO IR DARBO TVARKYMAS
- POPULIOSIOS KULTŪROS SOCIOLOGIJA
- ŠIUOLAIKINĖS CIVILIZACIJOS PERSPEKTYVOS
- Filmo ir literatūros analizė
- ANGLIJOS KULTŪRA
Pagrindiniai konkretūs
- APSKAITA
- APPLICED MARKETING
- MENIU PLANAVIMAS
- HOSPITALINIS DIZAINAS
Patirtinis mokymasis
- HOLIDINĖS TEKSTAS ANGLIJOJE
* Sertifikavimo kursai
** kursai gali keistis
Mokomoji kelionė
Kiekvienas bakalauro studentas gauna naudingą progą eiti į aštuonių dienų ekskursiją po Angliją. Jų kelionėje studentai imasi turtingos šalies istorijos ir lankytinų vietų, mėgaukitės anglų virtuve gerbiamuose restoranuose ir bendrauokite su kai kuriais geriausiais Anglijos virtuvių ir svetingumo sričių lyderiais.
Mokymasis
Mūsų akademiniai metai suskirstyti į tris dešimties savaičių terminus. Bendras šešių terminų reikalaujama bendrojo laipsnio ir dvylikos bakalauro laipsnį.
- 650 $ už terminą (ankstyvas sprendimas)
- 6550 $ už semestrą (visą darbo dieną)
- 9,825 $ už semestrą (neakivaizdinė)
Apie Mokyklą
Klausimai
Panašūs kursai
Verslo administravimo menų bakalauras – kulinarijos meno takelis
- Greenville, Jungtinės Amerikos Valstijos
BSc (Culinary Science)
- Pretoria, Pietų Afrikos Respublika